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BRUT ROSÉ 1er Cru

Champagne M. Fagot

Technique
Dégustation

Couleur

Rosé

Style

Rosé

Type

Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage

10%

Pinot Noir

50%

Meunier

40%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

20%

Vinification

En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

4 mois - sur place

Année Principale 2010
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 7 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 10.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 9 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 28 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Ce rosé de couleur vive se distingue par un nez élégant et fruité. On y retrouve des arômes de compotée de cerise griotte, de framboise et de vanille. En bouche, les notes de petits fruits rouges développent une matière exquise. La finale est longue et crémeuse.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Le champagne Brut Rosé accompagne vos viandes blanches et grillades. Il sera également parfait pour vos desserts comme les charlottes aux fruits rouges ou encore un vacherin à la framboise.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageEtui
Prix RemportéArgent (2012), Argent (2012)
Publications
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BRUT ROSÉ 1er Cru

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