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Mode d'emploi | |

L'Originale

Champagne Pierre Gerbais

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Blancs

Type


Extra-Brut

Vieilles Vignes

Assemblage


-

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

100%

Pinot Blanc

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 3 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Non
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 10 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 32 mg/l
Âge moyen des vignes 100 ans
Nbr Parcelles 2
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

C’est pour lui redonner toutes ses lettres de noblesse que nous avons élaboré en 1996 le premier champagne 100% Pinot Blanc Vrai.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles3,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 50-80 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes