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Mode d'emploi | |

ROSE

Champagne Patrice Guay

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

Assemblage


0.1%

Pinot Noir

0.7%

Meunier

0.2%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


20%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


48 mois - sur place

Année Principale 2015
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 6 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 15.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 22 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles 3
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

C’est l’expression de ma passion pour la terre où je suis né. Une cuvée qui procure du plaisir avec son rouge aux milles couleurs. Ce Champagne harmonieux aux 3 cépages marqué par le caractère du Pinot Noir.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Finesse, fruité, longueur. Ce champagne harmonieux, souple et frais, aux arômes de petits fruits rouges, accompagnera à merveille vos repas de l'apéritif au dessert. (Un saumon fumé, des fruits rouges, une charlotte aux fraises)

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles8,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeOui
EmpaquetageCarton Cadeaux
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes