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Mode d'emploi | |

Cuvée Prestige 2004

CHAMPAGNE MICHEL GONET

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Blancs

Type


Brut Nature

2004
Millesime
Grand
Cru
Cru

Assemblage


-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


120 mois - sur place

Année Principale 2004
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 3 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration Oui
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place

La Cuvée Prestige est déclinée en dosage BRUT (6g/l) et BRUT NATURE (0g/l) Médaille d'argent à Mâcon 2011 et Chardonnay du Monde 2010. Médaille de Bronze Féminalises 2013 94/100 Guide DVE 2014

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Cuvée d'exception en bouteille Prestige Au nez, on retrouve des arômes de brioche, de mie de pain, avec un léger côté fleur de tilleul. Champagne doté d'un bel équilibre naturel.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles12,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéBronz (2013)
Publications
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Collection

Champagnes