×
Mode d'emploi | |

Brut Cuvée Saint Clément

Champagne Boude Baudin

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée Prestige

Type


Brut

2008
Millesime

Assemblage


40%

Pinot Noir

20%

Meunier

40%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


66 mois

Année Principale 2008
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 7 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel

Concours Feminalise 2013. Bouteille Spéciale

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles2,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéOr (2013)
Publications
Avertissement - Les informations fournies par les producteurs sont supposées être vrais. Sparkling World ne vérifie pas la véracité des informations fournies par les membres et décline toute responsabilité quant à l'inexactitude, l'inadéquation ou l'illicéité desdites informations.

Collection

Champagnes