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Mode d'emploi | |

La Grande Réserve

Champagne Jacques Rousseaux

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Noirs

Type


Brut

Grand
Cru
Cru
Vieilles Vignes

Assemblage


100%

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


42 mois - sur place

Année Principale 2009
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 4.08 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 10 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 45 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente9 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
PublicationsLe Point (2016), (2016)
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Collection

Champagnes